Kategorie: Čínské čaje

Vynikající třída mezi čínskými oolongy, jeden z čajů, kterými se za dynastie Sung odváděly císařské dávky. Nálev lehčí, ovocně aromatické, nasládlé a příjemně svíravé chuti s tóny exotických, citrusových plodů.

Vynikající třída polozeleného čaje typu Dan Cong. Nálev výtečné, plné, tmavší, lehce citrusové nasládlé chuti s tmavšími ořechovými tóny, dlouhým dozvukem.

Výtečná třída slavného zeleného čaje, tzv. "Opičí náčelník z Tchai Pching". Nálev mírně lehčí, svěží, příjemně trávově nasládlé chuti s lehkým aroma orchidejí a exotických květů.

Špičkový jarní čaj zvaný „dešťový květ“. Nálev vynikající, plné, vyvážené, jemné, bylinné, mírně kořeněné chuti s intenzivní dlouhou dochutí. Zcela osobitý čaj s mimořádnou chutí.

Vynikající černý vysokohorský čaj špičkové kvality z oblasti Ci Li v prefektuře Zhangjiajie. Nálev plné, vyvážené, ovocně nasládlé, výrazně kořenné, hořkosladké chuti s květovými tóny a dlouhým dozvukem.

Vrcholová, ručne sklízená třída slavného, ne-li nejslavnějšího čínského zeleného čaje Lung Ching (Dračí studna). Nálev vyvážené, květově zelinkavé, mírně ovocně nasládlé chuti s typicky ořechovými a kaštanovými tóny.

Vynikjaící třída proslulého zeleného čaje, pojmenovaná dle jednoho z nejslavnějších čajových míst, Lvího vrcholu (Shifeng), v oblasti Západního jezera - Xi Hu. Nálev plné, zelinkavě květové chuti s výraznými tipsově oříškovými až pečenými tóny.

Nejvyšší třída, výhradně tipsového bílého čaje - Bai Hao Yin Zhen ovoněná jasmínovým květem.