Kategorie: Tchajwanské čajeoolong

Prvotřídní tchajwanský oolong vyrobený z čajovníku původem z pohoří Wuyi. Nálev vynikající, komplexní, dobře vyvážené, plné, výrazně medové, lehce ovocně nasládlé chuti s dlouhou dochutí.

Špičková třída tchajwanského oolongu z proslulého pohoří Ali (Ali Shan), oceněná známkou výběrové kvality v místní, významnější výstavní soutěži. Nálev výtečné, poměrně plné, svěže zelinkavé chuti s příjemně nasládlou, lehce krémovou dochutí.

Kvalitní tchajwanský oolong tmavého typu z jarní sklizně, se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny (GABA, 4-aminobutanová kyselina) díky zvláštnímu výrobnímu postupu bez přítomnosti vzduchu.

Špičková třída tchajwanského vysokohorského oolongu z kutlivaru Chin Xin, oceněná známkou výběrové kvality. Nálev vynikající a osobité, plné a bohaté, svěží, květově sladké, lehce kořeněnné chuti, s výtečným sladce balzamickým dozvukem.

Výtečná varianta slavného polozeleného čaje z pozdní tzv. zimní sklizně. Nálev svěží, zelinkavě květové, nasládlé chuti bez výraznějšího sklonu k trpknutí.

Výtečná třída tzv. "mléčného" oolongu zeleného typu. Pro zvýraznění přirozené mléčné chuti se během zpracování přidává přírodní mléčné aroma, patrné již ze suchého listu.

Špičkový tchajwanský vysokohorský oolong zeleného typu z pozdní tzv. zimní sklizně. Nálev mimořádné, plné, komplexní, vyvážené, zelinkavě květové, jemně kořeněné, balzamické chuti s výborným aftertastem.

Špičkový tchajwanský oolong zeleného typu z pozdní tzv. zimní sklizně v pohoří Mei (Mei Shan). Nálev vynikající, plné, velmi hladké, vyvážené, zelinkavé, nasládlé, jemně květové chuti s dlouhou dochutí.