   |
|
| Formosa Winter Special Lu Gu DONG DING JIN XUAN Imperial Oolong 50g |
| |
| Kód zboží:
| 202 |
|
| |
|
|
Formosa Winter Special Lu Gu DONG DING JIN XUAN Imperial Oolong 50g
Vynikající třída slavného tchajwanského oolongu z proslulého pohoří Dong Ding (Dung Ti) vyrobený z kultivaru Jin Xuan, zpracovaného tradiční metodou.
Mírněji fermentovaný, vysoce kvalitní list, tradičně svinutý do větších kuliček, jen velmi lehce pečený.
Nálev vynikající, plné, vyvážené, komplexní, svěží, ovocně nasládlé chuti bez svíravosti, s exoticky kořennou složkou, a lehce pečenými tóny s nádechem pryskyřice, vynikajícím dozvukem.
Čaj je v originálním balení 50g.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě cca 85°C (lze vyzkoušet chladnější i teplejší), louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu zalít. Tento čaj je také velmi vhodný pro přípravu způsobem gong fu.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.
Pohoří Dong Ding v okrese Lu Gu patří mezi jedny z nejstarších oblastí pěstování čaje na Tchajwanu. I přes svou poměrně nižší nadmořskoou polohu (700-800m) znamená jeho název doslova "Zmrzlý vrchol", v dobách raného pěstování čaje místní farmáři nenosili žádnou obuv, při jarní sklizni byl pak obvykle vrcholek pohoří ještě pokryt sněhem.
V současnosti se názvem Dong Ding(Dung Ti) označují čaje i z jiných oblastí, zpracované stejným způsobem jako oolongy pocházející z pohoří Dong Ding. Ten se vyznačuje především vyšší mírou pečení, která čaji dodá hlubší, výraznější kořeněné nebo ovocné tóny, v závislosti na délce procesu. U tohoto čaje byl tento krok proveden dvakrát, po dobu 12 hodin, přičemž čaj musí mezi jednotlivými kroky 3 až 4 dny odpočívat. |
| |
Kód: 213 | |
Vynikající třída slavného tchajwanského oolongu z pohoří Dong Ding. Nálev vynikající, poměrně plné, vyvážené, hladké, nasládlé svěží chuti s kořeněnými tóny a dlouhou dochutí. | -superior-oolong-50g.jpg "Formosa Winter Special Lu Gu DONG DING JIN XUAN Imperial Oolong 50g")
Kód: 218 | |
Výtečná třída tchajwanského vysokohorského oolongu z kutlivaru Chin Xin, z pohoří Lin Si (Lin Xi). Nálev výtečné, poměrně plné, svěže ovocné chuti s příjemně nasládlou květovou složkou, příjemnou dochutí. | 
Kód: 221 | |
Prvotřídní tchajwanský vysokohorský polozelený čaj z pozdní tzv. zimní sklizně, se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny (GABA, 4-aminobutanová kyselina) díky zvláštnímu výrobnímu postupu bez přítomnosti vzduchu. | 
Kód: 223 | |
Špičková třída tchajwanského proslaveného oolongu z kutlivaru Chin Xin, oceněná vysokou známkou výběrové kvality. Nálev vynikající, plné, vyvážené, ořechově kořenné, nasládlé chuti výrazně tmavšího charakteru s mírně peprnými tóny. |
Kód: 224 | |
Špičková varianta proslaveného tchajwanského oolongu z kultivaru Jin Xuan, oceněná vysokou známkou výběrové kvality. Nálev plné, vyvážené, ořechově kořenné, nasládlé, pečenější chuti s mírně peprnými tóny a dlouhým dozvukem. | 
Kód: 225 | |
Vynikající tchajwanský oolong z pozdní tzv. zimní sklizně, zvaný Vzácná Konkubína. Nálev výtečné, plné, sytější, lehce medově nasládlé chuti s pernikovými tóny a dlouhým dozvukem. |
Kód: 233 | |
Výtečná varianta slavného polozeleného čaje z jarní sklizně. Nálev svěží, zelinkavě květové, nasládlé chuti bez výraznějšího sklonu k trpknutí. | 
Kód: 237 | |
Kvalitní tchajwanský oolong zeleného typu vhodný pro každodenní popíjení, pojmenovaný podle kultivaru ze kterého se vyrábí. Nálev svěží, květově zelinkavé, příjemné chuti. |
Kód: 287 | |
Výtečná třída slavného polozeleného čaje, vyrobeného tradiční metodou atypicky z kultivaru Jin Xuan pěstovaného v oblasti Anxi. | -superior-oolong.jpg "Formosa Winter Special Lu Gu DONG DING JIN XUAN Imperial Oolong 50g")
Kód: 485 | |
Výtečná třída tchajwanského oolongu z kutlivaru Jin Xuan, z jarní sklizně. Nálev výtečné, poměrně plné, svěže zelinkavé chuti s příjemně nasládlou balzamickou složkou, lehce krémovou dochutí. |
Kód: 207 | |
Vynikající třída slavného tchajwanského oolongu z proslulého pohoří Dong Ding (Dung Ti). Nálev vynikající, plné, vyvážené, komplexní, hladké, kořenně květové chuti bez svíravosti, s násladlou exoticky ovocnou složkou. | |
| |
