Kategorie: Japonské čajezelené

Výtečná třída japonského zeleného čaje, pro nízký obsah teinu vhodná k běžnému celodennímu popíjení.

Pražený zelený řapíkový čaj, tradičně podávaný k jídlu.

Japonská specialita vzniklá pražením zeleného čaje Bancha či Sencha.

Velmi dobrá základní kvalitativní třída japonského čaje Sencha. Nálev lehce květově nasládlé, mírně svíravé, silně trávové, velmi svěží chuti.

Velmi dobrá střední třída čaje Sencha. Nálev výborné, lehce květově nasládlé, mírně svíravé, výrazně trávové, svěží chuti.

Výtečná třída čaje Gyokuro, lahodné, plné, bohaté, svěže trávové chuti.

Výtečná třída japonského listového zeleného čaje sklízená ze stíněných plantáží, z oblasti Hyuga v prefektuře Miyazaki. Směs kultivaru Okumidori a Yabukita.

Proslavený japonský řapíkový čaj výborné kvality stojící svou chutí mezi dobrými třídami čajů Sencha a Bancha.

Řapíky vzniklé tříděním čajů Sencha a Gyokuro s velmi malým podílem zeleného listu aromatizované plody Yu Zu(Citrus junos). Nálev poměrně plné, citrusové vůně a chuti se zelinkavou složkou typickou pro japonské čaje.

Výborný, přitom základní a poměrně běžný japonský zelený čaj vyráběný z pozdějších sklizní v jednotlivých sezonách.

Výtečná střední třída tradičního japonského zeleného čaje. Nálev výborné, poměrně plné, vyvážené, trávově svěží, vegetální chuti.

Výborná, výběrová třída tradičního japonského zeleného čaje. Nálev svěží, plné, vyvážené, lehce olejnaté, trávově zelinkavé chuti s příjemně lehce svíravým dozvukem.

Výborná základní třída japonského zeleného čaje z oblasti Tenryu. Nálev výtečné, svěží, nasládlé, výrazně trávové, jen napatrně svíravé chuti.

Zelený japonský čaj (Sencha a Bancha) s praženou rýží výběrové kvality, tradiční japonská čajová receptura.

Vynikající třída zástupce japonského listového zeleného čaje z kultivaru Tsuyumidori. První jarní sklizeň (Shincha). Nálev vynikající, velice lahodné, příjemně lehce olejnaté, sladké, trávově svěží chuti bez svíravosti.

Špičková třída japonského listového zeleného čaje z ostrova Tanegashima. Vůbec první jarní slkizeň, která se na trh dostává s předstihem díky jižní poloze ostrova.

Vrcholná třída japonského zeleného čajev z první jarní sklizně v oblasti pohoří Kirishima. Nálev vynikající, svěže zelinkavé, bylinně nasládlé, charakteristické chuti (lehce připomínající para ořechy).

Vynikající třída japonského zeleného čaje z oblasti pohoří Kumamoto. Tradičně zpracováván čínskou metodou - sušení horkým vzduchem.

Špičková třída japonského listového zeleného čaje z ostrova Tanegashima z exkluzivní první jarní sklizně. Nálev plné a hladké, výrazně zelinkavé chuti s nasládle trávovými tóny, dlouhým vegetálním dozvukem.

Japonská čajová specialita, zelený čaj ovoněný listy sakury. Nálev poměrně vyvážené, mírně olejovité, trávově zelinkavé chuti s ovocně květovým aroma třešně a višní.

Excelentní třída práškového čaje Matcha, používaného pro přípravu čaje koicha a usucha (tj. tzv. hustého a řídkého čaje) při čajovém obřadu. Vyráběná pečlivým rozemletím nejlepších tříd listového čaje Tencha výhradně z jarní sklizně.

Výběrová třída práškového čaje Matcha, jako pudr jemný prášek vzniklý rozemletím nejlepších tříd listového čaje Tencha. Vhodná pro přípravu čaje usucha (tj. tzv. řídkého čaje) při čajovém obřadu.

Základní, velmi dobrá, třída práškového čaje Matcha. Vhodná zejména pro kuchyňské využití - ochucování nápojů, pokrmů, je možné ji použít též pro přípravu čaje usucha.

Japonská čajová specialita při jejiíž výrobě se zpracovaný rýžový čaj Genmaicha po dosušení obaluje v práškovém čaji Matcha. Nálev vynikající, velmi svěží, dobře vyvážené, výrazně trávové, příjemně nasládlé a svébytné chuti s lehce rýžovou složkou.

Špičková třída japonského listového zeleného čaje z ostrova Tanegashima. Nálev lahodné, svěží, plné a hladké, vyvážené, trávově sladké chuti s jemně zelinkavými tóny v dozvuku.