.jpg) |
|
| Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004) |
CZ-BIO-004  |
| |
| Kód zboží:
| 459 |
|
| |
|
|
Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)
Základní, velmi dobrá, třída práškového čaje Matcha, jako pudr jemný prášek mírně hrubšího mletí, vzniklý rozemletím kvalitních tříd listového čaje Tencha z pozdních sklizní, produkovaného stejně jako čaj Gyokuro ze stíněných plantáží, používaný zejména pro kuchyňské využití - ochucování nápojů, pokrmů, je možné jej použít též pro přípravu čaje usucha (tj. tzv. řídkého čaje) při čajovém obřadu.
Nálev velmi specifického vzhledu a silně trávové, nasládlé, příjemně svíravé až natrpklé chuti s velmi výrazným aroma moře a lesa. Baleno v originální plechové dóze.
Tip na přípravu: tento čaj je obvykle připravován ve velké misce (chawan). Dávkování je zhruba 3 lžičky chashaku na 1 - 1,5 dcl cca 80 °C teplé vody, přičemž postup přípravy (popisuji jen přípravu a tento postup nemá nic společného s čajovým obřadem) je zhruba následující: na dno pečlivě vytřené misky vsypat 3 lžičky chashaku čaje Matcha (cca 1 vrchovatou čajovou lžičku), která by měla být bez hrudek (nejlepší je rozetřít ji přes jemné sítko), zalít výše uvedeným množstvím cca 80 °C teplé vody a pečlivě rozšlehat pomocí bambusové metličky chasen. Na povrchu nápoje by měla být hustá pěna a po dopití by na dně neměl zbýt žádný čajový prášek.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
| |
.jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Kód: 445 | |
Vynikající třída tradičního japonského zeleného čaje Sencha z oblasti Chiran v prefektuře Kagoshima. Nálev hladké, výrazně zelinkavé chuti s nasládle trávovými tóny.U tohoto čaje není možné vydat vzorek zdarma! | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Kód: 451 | |
Špičková třída japonského listového zeleného čaje z ostrova z první jarní sklizně. Nálev plné a hladké, výrazně zelinkavé chuti s nasládle trávovými tóny, dlouhým vegetálním dozvukem. U tohoto čaje není možné vydat vzorek zdarma! | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Kód: 457 | |
Excelentní třída práškového čaje Matcha, používaného pro přípravu čaje koicha a usucha (tj. tzv. hustého a řídkého čaje) při čajovém obřadu. Vyráběná pečlivým rozemletím nejlepších tříd listového čaje Tencha výhradně z jarní sklizně. | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Kód: 458 | |
Výběrová třída práškového čaje Matcha, jako pudr jemný prášek vzniklý rozemletím nejlepších tříd listového čaje Tencha. Vhodná pro přípravu čaje usucha (tj. tzv. řídkého čaje) při čajovém obřadu. |
Kód: 963 | |
Tradiční bambusová lžička - Chashaku, určená k nabírání práškového čaje Matcha. | 
Kód: 966 | |
Bambusová metlička k vyšlehání čaje Maccha. |
.jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Kód: 440 | |
Vysoce kvalitní japonský čaj se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny. Nálev výtečné, poměrně plné, vyvážené, navinule nasládlé, jen napatrně svíravé chuti. | |
| |
