China Fujian WUYI ROU GUI (CINNAMON) Imperial Oolong
Vynikající třída slavného polozeleného útesového čaje - yancha, ze skalního útesu v pohoří Wuyi. Název čaje a též kultivaru Rou gui, v překladu "Skořicovník", dle vůně připomínající čínský skořicovník. Jedná se o tzv. Zhengyan Cha (Cliff Tea) z vnitřní části pohoří Wuyi.
Celistvý jen volně přirozeně svinutý, dlouhý tmavší list s místy světlejšími okraji, lehce karamelové vůně.
Nálev výtečné, poměrně plné, komplexní, tmavší, hutnější, ovocně nasládlé chuti s květovými tóny bez větší trpkosti, s tmavší ořechovou složkou.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu gong fu.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |