-imperial-yellow-tea.jpg) -imperial-yellow-tea.jpg) |
|
| China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea |
| |
| Kód zboží:
| 399 |
|
| |
|
|
China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea
Vynikající třída slavného žlutého čaje tzv. "Žluté poupě z pohoří Huo", z první jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu), vyráběného zvláštní metodou.
Listy jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty vlhkou látkou, dobře utěsněnou, poté opět rozprostřeny a následně poprvé sušeny horkým vzduchem. Krok se pak opakuje ještě jednou a listy se dosuší při vyšší teplotě.
Celistvý, ručně sklízený tips s jedním lístkem, jen velmi volně zkroucený, lehce nasládlé vůně.
Nálev vynikající, dobře vyvážené, hladké, poměrně plné, svěží, jemně kořenné chuti s květovými tóny.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2,5 minuty, možno znovu zalít.
Sklizené lístky prochází během výroby postupem zvaným Meng Huan - listy jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty vlhkou látkou, dobře utěsněnou, poté opět rozprostřeny a následně poprvé sušeny horkým vzduchem. Krok se pak opakuje ještě jednou a listy se dosuší při vyšší teplotě, díky čemuž při sušení probíhá určitý druh fermentace a lístky získávají typickou žlutavou barvu.
Jedná se o nejvyšší třídu žlutého čaje, která se vyrábí výhradně z tipsů z první jarní sklizně. Nižší sorty pochází z pozdější sklizně a na výrobu jsou použity dlaší dva lístky s tipsem. |
| |
Kód: 315 | |
Výtečná varianta žlutého čaje dle zpracování z proslulé oblasti Jun Shan. Nálev, výtečné, vyvážené, plné, poměrně hladké, bylině zelinkavé chuti s patrnými květovými tóny. | 
Kód: 317 | |
Vynikající zelený čaj, nejvyšší produkovaná třída tzv. "perlového" čaje Gunpowder. Nálev velmi svěží, harmonické, zelinkavě bylinné, sladké chuti s lehoulince kořeněnými tóny. | -superior-green-tea.jpg "China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
Kód: 318 | |
Výtečná třída zeleného čaje z jarní sklizně, z oblasti Wu Yuan. Vysoce kvalitní list. Nálev sladce zelinkavé, lehce kořenné chuti. | -imperial-green-tea.jpg "China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
Kód: 359 | |
Špičkový jarní čaj zvaný „dešťový květ“. Nálev vynikající, plné, vyvážené, jemné, bylinné, mírně kořeněné chuti s intenzivní dlouhou dochutí.
Zcela osobitý čaj s mimořádnou chutí. |
Kód: 370 | |
Vynikající čínský zelený čaj, ze slavného vrcholu Tian Mu (Tchien Mu), uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny". Nálev vynikající, lahodné a hladké, květově kořenné, zelinkavé chuti s příjemně hořkosladkým dozvukem. | -superior-green-tea.jpg "China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
Kód: 373 | |
Výborná třída zeleného čaje "mraku a mlhy" z proslulé oblasti Meng-ting, z rané jarní zklizně. Nálev vynikající, vyvážené, svěže zelinkavé, sladce bylinné chuti s lehce kořennými tóny. |
Kód: 374 | |
Vynikající zelený čínský čaj "mraku a mlhy" z jarní sklizně, pěstovaný v oblasti Lishui. Nálev plné, vyvážené, lahodné a hladké, trávově zelinkavé chuti s nasládle bylinným dozvukem. | 
Kód: 383 | |
Špičková třída slavného zeleného čaje z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provincii Anhui. Nálev vynikající, svěží, lehčí přitom plné a vyvážené, zelinkavé, lehce květové chuti téměř bez trpkosti. |
-imperial-green-tea.jpg "China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
Kód: 385 | |
Vynikající zelený čaj. Stříbřitě zelený, celistvý list s velmi vysokým podílem křehkých ochmýřených tipsů. Nálev vyvážené, hladké, květově tipsové, kořenné chuti s lehce bylinnou dochutí. | 
Kód: 386 | |
Vynikající varianta čaje "mraku a mlhy" z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provincii Anhui. Nálev vynikající, poměrně plné, svěží, sladce bylinné a trávově zelinkavé chuti jen s lehce kořeněnými tóny. |
Kód: 394 | |
Vrcholná, ručně sklízená třída čínského zeleného čaje, slavného "Bílého čaje z An Ji", z rané jarní sklizně. Nálev mimořádné, květově sladké, bylinné a zelinkavé chuti s kořeněnými tóny. | 
Kód: 397 | |
Špičková třída slavného zeleného čaje z proslulých Žlutých hor. Nálev vynikající, překvapivě plné, vyvážené, velmi lahodné svěží zelinkavé chuti se sladce květovými tóny téměř bez trpkosti. |
Kód: 761 | |
Vysoce kvalitní třída čínského zeleného čaje z rané jarní sklizně z oblasti vrcholu Tian Zi v pohoří Wulingyyua. Nálev, vynikající, plné a vyvážené, komplexní, sladce zelinkavě kořeněné, příjemné jen nepatrně svíravé chuti. | -imperial-green-tea.jpg "China Anhui Ming Qian HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
Kód: 406 | |
Výtečná třída zeleného čaje tzv. "Zelená orchidej" z Yue Xi. Nálev vynikající, svěží, plné a vyvážené, velmi lahodné, sladce květové chuti téměř bez trpkosti. |
| |
