  |
|
| China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea |
| |
| Kód zboží:
| 315 |
|
| |
|
|
China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea
Výtečná varianta žlutého čaje dle zpracování z oblasti vesnice Bei Gang v okrese Yue Yang z jarní sklizně.
Celistvý, středně dlouhý list - tips se dvěma lístky, lehce nasládlé, bylinné vůně.
Žlutozelený nálev, výtečné, vyvážené, plné, poměrně hladké, bylině zelinkavé chuti s patrnými květovými tóny a lehkou stopou ořechů. Svébytný čaj, výjimečné chuti.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 75 - 80°C, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít.
Sklizené lístky prochází během výroby postupem zvaným Meng Huan - listy jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty vlhkou látkou, dobře utěsněnou, poté opět rozprostřeny a následně poprvé sušeny horkým vzduchem. Krok se pak opakuje ještě jednou a listy se dosuší při vyšší teplotě, díky čemuž při sušení probíhá určitý druh fermentace a lístky získávají typickou žlutavou barvu.
Jedná se o nižší třídu žlutého čaje jehož nejvyšší třída Huang Ya (Yellow Bud) se vyrábí výhradně z tipsů z první jarní sklizně. Huang Xiao Cha pochází z pozdější sklizně a na výrobu jsou použity dlaší dva lístky s tipsem. |
| |
Kód: 314 | |
Vynikající třída čínského zeleného čaje z jarní sklizně. Celistvý, pevněji podélně svinutý, volně pokroucený, stříbřitě zelenkavý list s podílem ochmýřených tipsů vysoké kvality. | .jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 317 | |
Vynikající zelený čaj, nejvyšší produkovaná třída tzv. "perlového" čaje Gunpowder. Nálev velmi svěží, harmonické, zelinkavě bylinné, sladké chuti s lehoulince kořeněnými tóny. | -special-green-tea-(cz-bio-004).jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 318 | |
Výtečná třída zeleného čaje z jarní sklizně, z oblasti Wu Yuan. Vysoce kvalitní list. Nálev sladce zelinkavé, lehce kořeněné chuti. | 
Kód: 353 | |
Výběrová a vynikající třída slavného tipsového zeleného čaje. Nálev velmi hladké, květově zelinkavé chuti s ovocnými tóny, jen velmi lehce svíravé dochuti. |
-premium-green-tea.jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 369 | |
Vynikající třída zeleného čaje "mraku a mlhy" z proslulé oblasti Meng-ting. Nálev poměrně hladké, svěže zelinkavé, sladce bylinné chuti s lehce kořennými tóny. | 
Kód: 370 | |
Vynikající čínský zelený čaj, ze slavného vrcholu Tian Mu (Tchien Mu), uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny". Nálev vynikající, velmi lahodné a hladké, květově kořenné, zelinkavé chuti s příjemně hořkosladkým dozvukem. |
-superior-green-tea.jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 384 | |
Špičková třída čínského zeleného čaje "mraku a mlhy" z oblasti En Ši. Nálev svěží, plné a hladké, dobře vyvážené, bohaté, květově kořeněné, mírně tipsové, příjemně lehce hořkosladké chuti. | 
Kód: 386 | |
Výtečná třída slavného zeleného čaje (bývá uváděn na seznamu 5 nejznámějších čínských čajů) z proslulých Žlutých hor. Nálev vyvážené, svěží zelinkavé chuti se sladce květovými tóny jen s nepatrným kořeněným nádechem, téměř bez trpkosti. |
-special-green-tea.jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 390 | |
Vynikající zástupce čajů "mraku a mlhy" špičkové kvality. Nálev velmi lahodné, plné, vyvážené, hladké zelinkavé chuti se sladce květovými a bylinnými tóny, s výtečnou lehce hořkosladkou dochutí. | -superior-yellow-tea.jpg "China Hunan BEI GANG HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 399 | |
Špičková třída slavného žlutého čaje z pohoří Huo, nálev vyvážené, charakteristické příjemně trávově nasládlé, kořeněné chuti s květovými tóny. |
Kód: 411 | |
Výtečný zelený čaj tzv. "Ochmýřený vrcholek" z oblasti Bai Se v provincii Guangxi. Nálev výborné, lehčí, trávově bylinnéí, zelinkavé chuti s lehce kořennou a květovou vůní. | |
| |
