.jpg) .jpg) |
|
| China Jiangsu Dong Shan Ming Qian TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade |
| |
| Kód zboží:
| 351 |
|
| |
|
|
China Jiangsu Dong Shan Ming Qian TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade
Vrcholová třída slavného čaje, uvedeného na seznamu "50 Slavných Čajů Číny", pojmenovaného podle do spirálek zpracovaných listů připomínající tvar šnečí ulity (Všechny Čaje Číny, str. 207), z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu) z proslaveného v pohoří Dong Shan(East Mountain) u jezera Tai (Tai hu), která je zároveň poloostrovem.
Drobný list prvotřídní kvality s velmi vysokým podílem křehkých tipsů pokrytých hebkým chmýřím.
Světle zelenožlutý, díky chmýří z tipsů mírně zakalený nálev, jedinečné, plné, lahodné, skvěle vyvážené, svěží, květově bylinné, charakteristicky tipsově kořeněné, lehce nasládlé chuti s tóny citrusových plodů. Jedinečný čaj zcela svébytné a typické chuti.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 75°C, louhovat 2 - 2,5 minuty, možno znovu zalít.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.
Čajovníky v této oblasti rostou jednotlivě mezi ovocnými stromy, sklízí se ručně tips a jeden lístek, uvádí se, že na půl kilogramu čaje je třeba nasbírat šedesát až sedmdesát tisíc výhonků. |
| |
-lung-ching-superior-green-tea.jpg "China Jiangsu Dong Shan Ming Qian TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade")
Kód: 301 | |
Vynikající, ručne sklízená třída slavného čaje Lung Ching z rané jarní sklizně. List prvotřídní kvality zpracovaný do typického plochého tvaru. Nálev květově zelinkavé, mírně ovocně nasládlé chuti s typicky ořechovými a kaštanovými tóny, jedinečné chuti. | 
Kód: 304 | |
Výtečná třída proslulého zeleného čaje, pojmenovaná dle jednoho z nejslavnějších čajových míst, Lvího vrcholu (Shifeng), v oblasti Západního jezera - Xi Hu. | 
Kód: 306 | |
Špičková třída slavného zeleného čaje, tzv. "Opičí náčelník z Tchai Pching". Nálev harmonické, poměrně plné, příjemně trávově nasládlé chuti s lehkým aroma orchidejí a exotických květů. | 
Kód: 311 | |
Špičkový yunnanský vysokohorský zelený čaj, mimořádné kvality a chuti, z rané jarní sklizně. |
Kód: 350 | |
Vrcholná třída proslulého čaje z rané jarní sklizně. List prvotřídní kvality s velmi vysokým podílem křehkých tipsů. Nálev svěží, květově bylinné, charakteristicky tipsově kořeněné, lehce nasládlé chuti. | 
Kód: 353 | |
Výběrová a vynikající třída slavného tipsového zeleného čaje. Nálev velmi hladké, květově zelinkavé chuti s ovocnými tóny, jen velmi lehce svíravé dochuti. |
Kód: 355 | |
Výtečný zástupce čínských zelených ručně tvarovaných čajů tzv. "Dračí perly" či "Dračí oči", z provincie Guangxi. | -gao-shan-imperial-green-tea.jpg "China Jiangsu Dong Shan Ming Qian TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade")
Kód: 361 | |
Čínský zelený tipsový čaj špičkové kvality, na yunnanské čaje překvapivě delikátní chut. List špičkové kvality s velmi vysokým podílem tipsů. Nálev mírně trávové chuti s ovocnými a tipsově kořeněnými tóny, jen nepatrně příjemně svíravým dozvukem. |
Kód: 383 | |
Špičková třída slavného zeleného čaje z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provincii Anhui. Nálev vynikající, svěží, lehčí přitom plné a vyvážené, zelinkavé, lehce květové chuti téměř bez trpkosti. | 
Kód: 202 | |
Špičková třída tchajwanského zeleného čaje z oblasti San Xia (San Sia). Nálev mimořádné a vynikající, dobře vyvážené, pro zelené čaj nebývale plné, zelinkavé chuti. |
Kód: 406 | |
Vynikající zelený čaj z provincie Anhui špičkové kvality a svébytné chuti z oblasti Ting Xi, název v překladu znamená "Orchidejová vůně z Ting Xi". Nálev zelinkavé chuti s výraznou květovou vůní a zvláštním ovocně nasládlým dozvukem bez svíravos | |
| |
