Kategorie: Čínské čaje

Vynikající zelený čaj, nejvyšší produkovaná třída tzv. "perlového" čaje Gunpowder. Nálev velmi svěží, harmonické, zelinkavě bylinné, sladké chuti s lehoulince kořeněnými tóny.

Vynikající, výběrová třída slavného, dodatečně fermentovaného čaje. Kvalitní drobný list s vysokým podílem zlatavých tipsů.

Vynikající třída dodatečně fermentovaného čaje z oblasti Simao, vyrobeného z yunnanského velkolistého kultivaru.Nálev výtečné, komplexní, lehce krémové, tipsově prachové, příjemně zemité chuti s poměrně výrazným aroma.

Výtečná třída dodatečně fermentovaného čaje, vyrobená z tradičního yunnanského velkolistého kultivaru.

Velice dobrá třída čaje Pai Mu Tan, kvalitn list s vysokým podílem tipsů, nálev jemné vyvážené chuti.

Nálev s medově ovocným aroma v doprovodu sladové, jemně čokoládové chuti s přiměřenou svíravostí a velmi povzbudivým účinkem.

Dvakrát fermentovaný černý čaj charakteristický nasládle zemitou vůní a plnou, nepatrně svíravou chutí s podtóny vyzrálých plodů peckovin.

Bílý čaj proslulý svou jemně květovou až pivoňkovou vůní a nasládle bylinnou chutí s podtóny zralého ovoce.

Dobrá třída slavného čaje Chun mee (tzv. Vzácné obočí) pojmenovaného podle tvaru zpracovaných listů. Nálev lehce nasládlé, poměrně plné, příjemně natrpklé, svěže bylinné chuti.

Nálev vynikající, harmonické, příjemně květově zelené, charakteristicky jasmínově sladké chuti (jasmín působí dle tradičních bádání zklidňujícím a uvolňujícím účinkem).

Vynikající černý vysokohorský čaj špičkové kvality z oblasti Ci Li v prefektuře Zhangjiajie. Nálev plné, vyvážené, ovocně nasládlé, výrazně kořenné, hořkosladké chuti s květovými tóny a dlouhým dozvukem.

Slavná a dobrá třída tohoto tradičního zeleného čaje.

Vynikající, výběrová třída slavného tzv. perlového čaje - zhu ch z provincie Hunan. Lahodný nálev, lehce květově nasládlé, svěže zelinkavé, vynikající chuti.

Vynikající, výběrová třída, varianta slavného čaje Chun mee (tzv. Vzácné obočí). Nálev hladké, plné, vyvážené, lehce květově nasládlé, svěže zelinkavé, příjemně charakteristicky svíravé, výtečné chuti.

Vynikající, výběrová třída, atypická dlouholistá varianta slavného čaje Chun mee z provincie Hunan. Nálev výborné, plné, vyvážené, lehce květově nasládlé, svěže zelinkavé, příjemně charakteristicky svíravé, výtečné chuti.

Výborný černý čaj z jarní sklizně, pěstovaný v oblasti Hai Hua.Nálev výborné, plné, vyvážené, mírně hutnější, čokoládově nasládlé, mírně oříškové chuti s příjemnou tmavší dochutí.

Výtečná, výběrová třída tzv. perlového čaje - zhu cha, z oblasti En Shi. Nálev typického, tmavšího charakteru, silné, dosti plné, vyvážené, hořkoladké chuti s ovocnými tóny švestek.

Základní třída čínského zeleného čaje, zpracovaného japonskou metodou. Nálev překvapivě výborné, hladké a poměrně plné, vyvážené, svěží, zelinkavě trávové chuti, bez svíravosti.

Vrcholná třída polozeleného čaje typu Dan Cong. Volně zkroucený, převážně tmavý list se světle hnědými lítsky, lehce nasládlé kořeněné vůně. Nálev výtečné, poměrně plné, mírně usedlejší, tmavší, lehce citrusové, nasládlé chuti s tmavšími ořechovými tóny.

Vrcholná třída polozeleného vysokohorského čaje typu Dan Cong z pohoří Fenghuang (Phoenix mt.), tzv. "Medová vůně". Uchvacující ovocně nasládlá chuť s komplexem broskvových či meruňkových tónů.

Vynikající třída polozeleného útesového čaje z pohoří Wuyi. Nálev tmavší, lehce květově nasládlé chuti s tmavšími ořechovými tóny a vynikajícím dozvukem.

Kvalitní tipsová třída čínského černého čaje. Nálev výborné, medově nasládlé, mírně usedlejší chuti, s lehce příjemně nahořklými tóny mandlí a hořké čokolády.

Výtečná,kvalitní třída zeleného listového čaje ovoněného jasmínovým květem. Nálev vyvážené, osvěžující, příjemně zelinkavé, vyrovnané chuti zeleného čaje a jasmínu.

Jedna z neproslavenějších tříd jasmínového čaje zvaná "Jarní chmýří", vysoká kvalita, harmonická chuť.

Nálev výtečné, medově nasládlé, plné chuti.