  |
|
| China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea |
| |
| Kód zboží:
| 315 |
|
| |
Dostupnost: Čaj není skladem, termín dodání nepotvrzen |
|
|
China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea
Výtečná varianta žlutého čaje dle zpracování z proslulé oblasti Jun Shan z jarní sklizně.
Celistvý, dlouhý list - tips se dvěma lístky, lehce nasládlé, bylinné vůně.
Žlutozelený nálev, výtečné, vyvážené, plné, poměrně hladké, bylině zelinkavé chuti s patrnými květovými tóny a lehkou stopou ořechů.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 75 - 80°C, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít.
Sklizené lístky prochází během výroby postupem zvaným Meng Huan - listy jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty vlhkou látkou, dobře utěsněnou, poté opět rozprostřeny a následně poprvé sušeny horkým vzduchem. Krok se pak opakuje ještě jednou a listy se dosuší při vyšší teplotě, díky čemuž při sušení probíhá určitý druh fermentace a lístky získávají typickou žlutavou barvu.
Jedná se o nižší třídu žlutého čaje jehož nejvyšší třída Huang Ya (Yellow Bud) se vyrábí výhradně z tipsů z první jarní sklizně. Huang Xiao Cha pochází z pozdější sklizně a na výrobu jsou použity dlaší dva lístky s tipsem. |
| |
Kód: 308 | |
Kvalitní třída čínského zeleného čaje z jarní sklizně. Nálev zelinkavě kořeněné, příjemné svíravé, lehce jakoby kovové chuti. | 
Kód: 317 | |
Vynikající zelený čaj, nejvyšší produkovaná třída tzv. "perlového" čaje Gunpowder. Nálev velmi svěží, harmonické, zelinkavě bylinné, sladké chuti s lehoulince kořeněnými tóny. | -superior-green-tea.jpg "China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 318 | |
Výtečná třída zeleného čaje z jarní sklizně, z oblasti Wu Yuan. Vysoce kvalitní list. Nálev sladce zelinkavé, lehce kořenné chuti. | 
Kód: 352 | |
Výtečný čínský tzv. "Budhův čaj" (Fo Cha) zelený čaj, pocházející z posvátné budhistické hory Jiu Hua v provinci Anhui. Nálev vynikající, vyvážené, plné a hladké, svěží, zelinkavé chuti s nasládle bylinnými a ořechovými tóny. |
Kód: 354 | |
Výborný čínský zelený čaj z oblasti Fuding proslulé výrobou bílých čajů. Kvalitní list s podílem stejnoměrně svinutých, poměrně robustních, tipsů, sladce zelinkavé vůně. | -superior-green-tea.jpg "China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 369 | |
Vynikající třída zeleného čaje "mraku a mlhy" z proslulé oblasti hory E Mei. Nálev vynikající, plné, vyvážené, poměrně hladké, svěže zelinkavé, sladce bylinné chuti s lehce kořennými tóny. |
Kód: 370 | |
Vynikající čínský zelený čaj, ze slavného vrcholu Tian Mu (Tchien Mu), uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny". Nálev vynikající, lahodné a hladké, květově kořenné, zelinkavé chuti s příjemně hořkosladkým dozvukem. | 
Kód: 375 | |
Velmi dobrý zelený čínský čaj "mraku a mlhy" z jarní sklizně pěstovaný v oblasti Shimen. Nálev výtečné, mírně usedlejší, dobře vyvážené, trávově zelinkavé, sladké chuti s lehce kořeněnými tóny. |
-superior-green-tea.jpg "China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 384 | |
Výborná třída čínského zeleného čaje "mraku a mlhy" z oblasti En Ši. Nálev výborné, plné, vyvážené, květově kořenné, mírně tipsové, příjemně lehce hořkosladké chuti. | 
Kód: 386 | |
Vynikající varianta čaje "mraku a mlhy" z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provincii Anhui. Nálev vynikající, poměrně plné, svěží, sladce bylinné a trávově zelinkavé chuti jen s lehce kořeněnými tóny. |
-imperial-yellow-tea.jpg "China Hunan JUN SHAN HUANG XIAO CHA Superior Yellow Tea")
Kód: 399 | |
Vynikající třída slavného žlutého čaje z pohoří Huo. Nálev vynikající, dobře vyvážené, hladké, poměrně plné, svěží, jemně kořenné chuti s květovými tóny. | 
Kód: 411 | |
Výtečný zelený čaj tzv. "Ochmýřený vrcholek" z oblasti Bai Se v provincii Guangxi. Nálev výborné, lehčí, trávově bylinnéí, zelinkavé chuti s lehce kořennou a květovou vůní. |
| |
