Kategorie: Japonské čajezelené

Japonská specialita vzniklá pražením zeleného čaje Bancha či Sencha.

Velmi dobrá střední třída čaje Sencha. Nálev výborné, lehce květově nasládlé, mírně svíravé, výrazně trávové, svěží chuti.

Řapíky vzniklé tříděním čajů Sencha a Gyokuro s velmi malým podílem zeleného listu aromatizované plody Yu Zu(Citrus junos). Nálev poměrně plné, citrusové vůně a chuti se zelinkavou složkou typickou pro japonské čaje.

Vysoce kvalitní japonský čaj se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny. Nálev výtečné, poměrně plné, navinule nasládlé, jen napatrně svíravé chuti.

Vrcholná třída japonského zeleného čajev z první jarní sklizně v oblasti pohoří Kirishima. Nálev vynikající, svěže zelinkavé, bylinně nasládlé, charakteristické chuti (lehce připomínající para ořechy).

Špičková třída japonského listového zeleného čaje z ostrova Tanegashima. Nálev lahodné, svěží, plné a hladké, vyvážené, trávově sladké chuti s jemně zelinkavými tóny v dozvuku.