China Guangdong YA SHI DAN CONG Imperial Grade Oolong (CZ-BIO-004)
Vrcholná třída polozeleného čaje typu Dan Cong z oblasti Wudong v pohoří Fenghuang Shan(Phoenix Mt.), pojmenovaného v překladu zvláštním názvem - "vůně kachního trusu". Název byl údajně zvolen místními farmáři, kteří si čaj velmi oblíbili, a pojmenovali tak aby odradili případné zájemce. V roce 20104 byl oficální název změněn na "Yin Hua" Dan Cong (volně přeloženo - "Vůně stříbrného květu").
Prvotřídní, celistvý, dlouhý, pouze volně zkroucený, převážně tmavý list se světle hnědými lítsky, lehce nasládlé kořenné vůně.
Nálev výtečné, poměrně plné, mírně usedlejší, tmavší, lehce citrusové, nasládlé chuti s tmavšími ořechovými tóny, dlouhým dozvukem.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu gong fu.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
.jpg)
.jpg){kind=small}
-oolong-imperial-grade-(cz-bio-004).jpg "China Guangdong YA SHI DAN CONG Imperial Grade Oolong (CZ-BIO-004)")
.jpg "China Guangdong YA SHI DAN CONG Imperial Grade Oolong (CZ-BIO-004)")
-imperial-oolong-(cz-bio-004).jpg "China Guangdong YA SHI DAN CONG Imperial Grade Oolong (CZ-BIO-004)")
