Kategorie: Čínské čaje

Čínský zelený čaj zpracovávaný japonskou metodou. List poměrně dobré kvality s větším podílem lámaného listu, nesvinutý, tvarovaný do plochých jehliček.

Vynikající, výběrová třída slavného, dodatečně fermentovaného čaje. Kvalitní drobný list s vysokým podílem zlatavých tipsů.

Vynikající třída dodatečně fermentovaného čaje z oblasti Simao, vyrobeného z yunnanského velkolistého kultivaru.Nálev výtečné, komplexní, lehce krémové, tipsově prachové, příjemně zemité chuti s poměrně výrazným aroma.

Velice dobrá třída čaje Pai Mu Tan, kvalitn list s vysokým podílem tipsů, nálev jemné vyvážené chuti.

Vynikající, nejvyšší třída čínského zeleného čaje ovoněná kvítky jasmínu. Nálev vynikající, plné, vyvážené, lehce příjemně natrpklé, výrazně jasmínově sladké chuti.

Dvakrát fermentovaný černý čaj charakteristický nasládle zemitou vůní a plnou, nepatrně svíravou chutí s podtóny vyzrálých plodů peckovin.

Dobrá třída slavného čaje Chun mee (tzv. Vzácné obočí) pojmenovaného podle tvaru zpracovaných listů. Nálev lehce nasládlé, poměrně plné, příjemně natrpklé, svěže bylinné chuti.

Vynikající černý vysokohorský čaj špičkové kvality z oblasti Ci Li v prefektuře Zhangjiajie. Nálev plné, vyvážené, ovocně nasládlé, výrazně kořenné, hořkosladké chuti s květovými tóny a dlouhým dozvukem.