  |
|
| China Guangdong WU YE DAN CONG Oolong Imperial Grade |
| |
| Kód zboží:
| 769 |
|
| |
|
|
China Guangdong WU YE DAN CONG Oolong Imperial Grade
Vrcholná třída, méně známého, polozeleného čaje typu Phoenix Dan Cong uvedených na seznamu "50 Slavných Čajů Číny"(Všechny Čaje Číny, str. 231). Nazvaná dle kutlivaru Da Wu Ye, v překladu Černý list (Místní pěstitelé říkají tmavě zelenému listu - černý), ze kterého jsou vyšlechěny kultivary Song Zhong a Ba Xian.
Prvotřídní, dlouhý, jen přirozeně zkroucený a svinutý, převážně tmavě zelený list s místy světlejšími okraji, lehce ovocné vůně.
Nálev vynikající, lahodné a svěží, lehčeji ovocně nasládlé, komplexní a plné chuti s typickým lehce svíravým aroma a patrným komplexem zelených a květových chutí.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu khong fu.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
| |
Kód: 288 | |
Výtečná třída mezi čínskými oolongy, jeden z čajů, kterými se za dynastie Sung odváděly císařské dávky. | 
Kód: 762 | |
Dobrá třída polozeleného čaje typu Phoenix Dan Cong z podzimní sklizně. Název, v překladu vůně gardénie, odkazuje na skupinu místních kultivarů ze které se čaj vyrábí. | 
Kód: 766 | |
Velmi známý a oblíbený zástupce oolongů typu Phoenix Dan Cong. Pojmenovaný Mi Lan, v překladu "medová orchidej". Nálev výrazně ovocné, nasládlé a velmi příjemně svíravé chuti. | 
Kód: 767 | |
Vrcholná třída polozeleného čaje typu Dan Cong. Volně zkroucený, převážně tmavý list se světle hnědými lítsky, lehce nasládlé kořeněné vůně. Nálev plné a bohaté, dobře vyvážené, květově aromatické, nasládlé chuti s komplexem ovocných tónů. |
-high-mountain-dan-cong-oolong.jpg "China Guangdong WU YE DAN CONG Oolong Imperial Grade")
Kód: 768 | |
Velmi dobrá třída vysokohorského oolongu. Nálev svěží, lehce oříškové, ovocně nasládlé chuti, příjemné vůně. | 
Kód: 774 | |
Vrcholná třída polozeleného vysokohorského čaje typu Dan Cong z pohoří Fenghuang (Phoenix mt.), tzv. "Medová vůně". Uchvacující ovocně medová, nasládlá chuť s komplexem broskvových či meruňkových tónů. |
Kód: 405 | |
Vrcholná třída polozeleného vysokohorského čaje typu Dan Cong z pohoří Fenghuang (Phoenix mt.). Nálev ovocně medové, nasládlé chuti s komplexem broskvových či meruňkových tónů. | |
| |
