-superior-black-tea.jpg) -superior-black-tea.jpg) |
|
| China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea |
| |
| Kód zboží:
| 752 |
|
| |
|
|
China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea
Vynikající slavný černý čaj nejvyšší kvalitativní třídy tzv. "Červená slivoň", uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny"(Všechny Čaje Číny, str. 219)
Delší celistvý, drátkovitě svinutý list vysoké kvality s patrným podílem zlatých tipsů, jen volně zkroucený.
Nálev vynikající, plné, vyvážené, tmavší ovocně, lehce slívové, nasládlé chuti s hořkosladkými čokoládovými tóny a tipsově bylinným dozvukem.
Tip na přípravu: cca 6 - 8 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, louhovat dle chuti cca 3 - 5 minut.
Výroba tohoto čaje započala před necelými sto lety (zdroje uvádí rok 1926). Oblast pěstování se nachází jihovýchodně nedaleko města Hangzhou nad řekou Qiantang, kterou zde ovlivňuje mořský příliv. Vlhkost od moře přispívá ke vhodným podmínkám pro pěstování čajovníků. V oblasti se vyrábí též nižší třídy zeleného čaje Lung Ching, proto bývá někdy Jiu Qu Hong Mei označován jako černý Lung Ching.
Název Jiu Qu znamená Potok s devíti zákruty, podle legendy je po sobě zanechal chlapec který se proměnil v Černého Draka a devětkrát se otočil než opustil své rodiče. Čaj z této oblasti je považován za nejlepší, okolní produkce pak nižší třídy.
|
| |
-superior-black-tea-30g.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 210 | |
Prvotřídní tchajwanský černý čaj oceněný známkou výběrové kvality. Nálev plné a bohaté, vyvážené, květově aromatické, sladké, zároveň tmavší lehce karamelové chuti, s muskatelovými tóny. | 
Kód: 251 | |
Nejvyšší kvalitativní třída čaje Keemun, list špičkové kvality, nálev výtečné, plné a lahodné, vyvážené chuti s typickým čokoládově medovým, lehce kávovinovým aroma. | 
Kód: 252 | |
Lehce atypická, avšak naprosto vynikající třída čaje Keemun z jarní sklizně. Nálev svěží, výtečné, vyvážené, hořkosladké chuti s aroma hořké čokolády a lehce mandlovými tóny. | -superior-black-tea.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 765 | |
Vynikající černý čaj z rané jarní sklizně, z oblasti En Ši. Nálev vynikající, plné, vyvážené, čokoládově nasládlé chuti s lehce kořennými tóny. |
-superior-black-tea.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 770 | |
Čínský černý čaj výtečné kvality a chuti z oblasti San Ming tzv. Zlatá pivoňka. Nálev svěží, lehčí, výrazně květové aromatické chuti s lehce ovocnými tóny a tamvším dozvukem. | 
Kód: 772 | |
Dostupnost: Čaj není skladem, termín dodání nepotvrzen Výborná střední třída černého čaje z oblasti Fuding, proslulé především výrobou bílého čaje. Nálev výborné, lehčí, mírně ořechově medové, nasládlé chuti s lehce perníkovými tóny, téměř bez hořkosti. |
-superior-black-tea.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 777 | |
Výborná třída černého čaje z oblasti Fuding. Nálev výborné, plné, vyvážené, příjemně lehce hořkosladké chuti s čokoládově nasládlým aroma. | -superior-black-tea.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 778 | |
Výtečná třída černého čaje z pohoří Wuy. Nálev výtečné, plné, vyvážené, lehce květově nasládlé chuti s tmavší složkou s tóny hořké čokolády. |
Kód: 779 | |
Výtečná třída proslaveného kouřového čaje, z jarní sklizně, z proslulého pohoří Wuyi. Nálev výtečné, poměrně plné, kořenné, nasládlé, lehce tmavší chuti s patrným aroma hořké čokolády a jen lehkým dozvukem nepatrné kouřovosti. | -superior-black-tea-30g.jpg "China Zhejiang JIU QU HONG MEI (RED PLUM) Superior Black Tea")
Kód: 209 | |
Prvotřídní tchajwanský oolong vyrobený z čajovníku původem z pohoří Wuyi. Nálev vynikající, komplexní, dobře vyvážené, plné, výrazně medové, lehce ovocně nasládlé chuti s dlouhou dochutí. |
| |
