Kategorie: Japonské čaje

Japonská specialita vzniklá pražením zeleného čaje Bancha či Sencha.

Velmi dobrá základní kvalitativní třída japonského čaje Sencha. Nálev lehce květově nasládlé, mírně svíravé, silně trávové, velmi svěží chuti.

Výtečná třída čaje Gyokuro, lahodné, plné, bohaté, svěže trávové chuti.

Výběrová třída tzv. řapíkového čaje, vyrobeného z řapíků při třídění čajů Sencha a Gyokuro. Nálev výborné a plné, vyvážené, zelinkavě násladlé chuti.

Výtečná, výběrová třída tradičního japonského zeleného čaje z oblasti Makurazaki v prefektuře Kagoshima, z kultivaru Yutakamidori. Tmavěji zelený, lesklý drobný list s podílem lámaného listu nasládlé, lehce nasládlé vůně.

Výtečná, výběrová třída tradičního japonského zeleného čaje Sencha z oblasti Soo. Nálev lahodné, plné, hladké, lehce olejnaté, trávově zelinkavé chuti s mírně svíravým dozvukem.

Vyběrový, vysoce kvalitní zelený japonský čaj (Sencha a Bancha) s praženou rýží. Nálev velmi svěží, trávově zelinkavé, nasládlé, jen nepatrně svíravé chuti s příchutí pražené rýže.

Vrcholná třída japonského listového zeleného čaje mimořádné kvality. Prvotřídní, do tenkých lesklých jehliček svinutý tmavě zelený list, sytě sladké vůně. Nálev delikátní, plné, vynikající, velice lahodné, vyvážené komplexní chuti.

Mimořádná třída japonského listového zeleného čaje špičkové kvality. Nálev s tyrkysovým nádechem, lahodná, silně olejnatá, plná a komplexní chuť s lehkými květovými a trávovými tóny a silným aroma moře a lesa.

Vynikající třída japonského listového zeleného čaje sklízená v oblasti pohoří Kirishima. První jarní sklizeň (Shincha), z kukltivaru Yabukita.

Výtečná třída tradičního, silněji propařovaného japonského zeleného čaje. Nálev velmi lahodné, plné a hladké, vyvážené, lehce příjemně olejnaté, svěže trávově zelinkavé, harmonické chuti.

Velmi kvalitní třída tradičního japonského zeleného čaje Sencha z oblasti Tarumizu, se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny (GABA, 4-aminobutanová kyselina).

Vysoce kvalitní japonský čaj se zvýšeným obsahem gama-aminomáselné kyseliny. Nálev výtečné, poměrně plné, navinule nasládlé, jen napatrně svíravé chuti.

Japonská čajová rarita, výtečná třída černého čaje. Nálev velmi lahodné, ovocně nasládlé, švestkové chuti s lehkými tóny mandlí.

Výtečná třída tradičního japonského zeleného čaje z oblasti Kirishima, z kultivaru Yabukita.

Kvalitní střední třída tradičního japonského zeleného čaje z oblasti Kirishima. Nálev vynikající, velice lahodné, plné a komplexní výrzně trávové chuti s lehce oříškovými tóny tóny.

Japonská čajová specialita, zelený čaj ovoněný listy sakury.

Vynikající třída japonského zeleného čaje z oblasti Hioki v prefektuře Kagoshima. Nálev plné a hladké, vyvážené, svěže trávově zelinkavé chuti s jemně kořennými tóny v dozvuku.

Špičková třída japonského zeleného čaje z oblasti Kirishima v prefektuře Kagoshima. Nálev svěže trávově zelinkavé, lehce kořenné chuti s oříškovými tóny.

Vynikající třída japonského zeleného čaje z oblasti Ei v prefektuře Kagoshima. Nálev vyvážené, svěže trávově zelinkavé, harmonické chuti.

Výtečná třída tradičního japonského zeleného čaje Sencha z oblasti Hioki, z kultivaru Benifuki. Nálev výborné, plné a hladké, vyvážené, svěže trávově zelinkavé, harmonické chuti s lehce sladkými tóny jehličí.