-superior-white-tea.jpg) -superior-white-tea.jpg) |
|
| China Yunnan Simao YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea |
| |
| Kód zboží:
| 281 |
|
| |
|
|
China Yunnan Simao YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea
Špičková třída yunnanského bílého čaje z jarní sklizně zvaného "Měsiční svit", z oblasti Simao. List prvotřídní kvality, ručně sklizený, robustní ochmýřený tips s jedním listem. Otrhané listy se v podstatě nijak dál nezpracovávají, pouze se nechají ve stínu zavadnout zhruba 15-20hodin a poté se usuší. Nálev vynikající, vyvážené, svěží ovocně bylinné chuti s medově nasládlým nádechem a s tóny přezrálých hrušek, s mírně ořechovým aroma.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat cca 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 85°C, louhovat 2 - 3 minuty, možno znovu zalít.
Originální název: Yue Guang Bai Cha ("Měsiční svit")
Provincie: Yunnan
Okres /Oblast: Simao, Jin Gu city
Kultivar: Yun Kang (rodina kultivarů vyšlechtěna z tradičního yunnanské variety "Large Leaf Culivar" (Dayezhong)
Sklizeň: tips + 1
Období sklizně: duben
nadm. výška: cca 600-700 m n.m.
První sušení: Horký vzduch (bamb. Koše)
Finální sušení: Horký vzduch (bamb. Koše)
Tvarování listu: ne
- Otrrhané lístky se nechají pouze zavadnout na vzduchu a poté se finálně dosuší. Čaj je díky tomu zlehka fermentován, cca 10-15%
|
| |
.jpg "China Yunnan Simao YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea")
Kód: 270 | |
Vynikající třída čaje Pai Mu Tan, list prvotřídní kvality, nálev jemné, komplexní a harmonické chuti. | 
Kód: 272 | |
Velice dobrá třída čaje Pai Mu Tan, tmavší list s vysokým podílem tipsů, nálev jemné vyvážené chuti. | 
Kód: 273 | |
Výběrová třída bílého čaje z proslavené oblasti Fuding v provincii Fujian. Vysoce kvalitní list s podílem dlouhých, silně ochmýřených tipsů. | 
Kód: 274 | |
Vynikající třída čaje Pai Mu Tan, list prvotřídní kvality, nálev jemné, komplexní a harmonické chuti. |
Kód: 278 | |
Velmi dobrá třída slavného bílého čaje tmavšího typu s menším podílem tipsů a z provincie Fujian. Nálev velmi dobré, vyvážené, plné, lehce nasládlé, tmavší ořechové chuti. | 
Kód: 279 | |
Exkluzivní třída bílého čaje z jarní sklizně, z proslavené oblasti Fuding z místního kultivaru Da Bai. |
-superior-white-tea.jpg "China Yunnan Simao YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea")
Kód: 282 | |
Yunnanský bílý čaj čaj z rané jarní sklizně. Nálev ovocně bylinné chuti s medově nasládlým nádechem a tóny přezrálých hrušek, s mírně ořechovým aroma. | 
Kód: 357 | |
Špičkový yunnanský vysokohorský zelený čaj, z rané jarní sklizně. List s velmi vysokým podílem tipsů, nálev výjimečně hladké, zelinkavě trávové, ovocně nasládlé chuti. |
Kód: 362 | |
Velmi kvalitní třída, tzv. "ochmýřený vrcholek" - Mao Feng, yunnanského zeleného čaje. Nálev výtečné, charakteristicky ovocné chuti. | -white-tea.jpg "China Yunnan Simao YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea")
Kód: 371 | |
Výtečná třída, výhradně tipsového bílého čaje - Bai Hao Yin Zhen (Flowery White Pekoe, Silver Needle) z provincie Gaungxi. Nálev svěže bylinné, ovocně nasládlé chuti s tóny přezrálých hrušek. |
| |
