|
|
China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Superior Yellow Tea |
|
Kód zboží:
| 399 |
|
|
|
|
China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Superior Yellow Tea
Vrcholná třída slavného žlutého čaje tzv. "Žluté poupě z pohoří Huo", z rané jarní sklizně, vyráběného zvláštní metodou.
Listy jsou po krátkém zavadnutí a lehkém tvarování na čas zakryty vlhkou látkou, dobře utěsněnou, poté opět rozprostřeny a následně poprvé sušeny horkým vzduchem. Krok se pak opakuje ještě jednou a listy se dosuší při vyšší teplotě.
Celistvý, ručně sklízený tips s jedním lístkem, světlé, stříbřitě zelené barvy, jen velmi volně zkroucený, lehce nasládlé vůně.
Nálev vynikající, dobře vyvážené, harmonické a hladké, poměrně plné, svěží, výrazně sladké, jemně kořeněné chuti s květovými tóny.
Jedná se o čaj zcela svébytné chuti, charakterem podobný zeleným s výraznější dochutí.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2,5 minuty, možno znovu zalít. |
| |
Kód: 301 | |
Vynikající, ručne sklízená třída slavného čaje Lung Ching z jarní sklizně. List prvotřídní kvality zpracovaný do typického plochého tvaru. Nálev květově zelinkavé, mírně ovocně nasládlé chuti s typicky ořechovými a kaštanovými tóny, jedinečné chuti. | Kód: 315 | |
Výtečná varianta žlutého čaje dle zpracování z oblasti vesnice Bei Gang. Nálev, výtečné, vyvážené, plné, poměrně hladké, bylině zelinkavé chuti s patrnými květovými tóny. | Kód: 318 | |
Výtečná třída zeleného čaje z jarní sklizně, z oblasti Wu Yuan. Vysoce kvalitní list. Nálev sladce zelinkavé, lehce kořeněné chuti. | Kód: 374 | |
Výborný zelený čínský čaj "mraku a mlhy" z jarní sklizně, pěstovaný v oblasti Lishui. Nálev poměrně plné, vyvážené, trávově zelinkavé, příjemně lehce svíravé chuti s nasládle bylinným dozvukem. |
Kód: 375 | |
Velmi dobrý zelený čínský čaj "mraku a mlhy" z jarní sklizně pěstovaný v oblasti Shimen. Nálev výtečné, mírně usedlejší, dobře vyvážené, trávově zelinkavé, sladké chuti s lehce kořeněnými tóny. | Kód: 383 | |
Špičková třída slavného zeleného čaje z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provincii Anhui. Nálev vynikající, svěží, lehčí přitom plné a vyvážené, zelinkavé, lehce květové chuti téměř bez trpkosti. |
Kód: 386 | |
Výtečná třída slavného zeleného čaje (bývá uváděn na seznamu 5 nejznámějších čínských čajů) z proslulých Žlutých hor. Nálev vyvážené, svěží zelinkavé chuti se sladce květovými tóny jen s nepatrným kořeněným nádechem, téměř bez trpkosti. | |
|