Producent: Menghai Tea Factory
Rok produkce: 2006
List: směs lístků z oblasti Menghai
Predikce zrání: vhodný ke střednědobému zrání či k okamžitému popíjení
Charakteristika: klasická receptura Menghai Tea Factory. Vysoce kvalitní, dobře fermentovaný a rolovaný, středně dlouhý až drobnější list s velmi vysokým podílem tipsů, rudohnědý nálev charakteristicky příjemně zemité, mírně nasládlé, vyvážené, poměrně harmonické, vynikající chuti s charakteristickými lehkými čokoládovými tóny, bez známek trpkosti.
Poznámka: klasická receptura, jedna z nejstarších receptur tmavého Pu erhu vůbec, produkovaná již 30 let.
Tip na přípravu: tradičně se čaje Pu erh připravují způsobem khong fu, dávkování listu je 4,5gr/dcl při zalití vroucí vodou.