Producent: Menghai Tea Factory
Rok produkce: 2006
List: směs lístků z oblasti Menghai
Predikce zrání: vhodný ke středně až dlouhodobému zrání, lze však popíjet již nyní
Charakteristika: klasická receptura Menghai Tea Factory, kvalitativně na úrovni nejlepších zelených Tuo Cha nejlepších producentů. Vysoce kvalitní, dobře rolovaný až drátkovitý, delší, tmavě zelený list s přiměřeným podílem tipsů, zelenožlutý nálev velice silné, charakteristicky trávové, lehoučce květové, velmi lehce ovocné, mírně nasládlé, pro čaje z Menghai naprosto typické chuti s charakteristickými lehoučce kovovými tóny, bez kouřovosti či trpkosti.
Tip na přípravu: tradičně se čaje Pu erh připravují způsobem khong fu, dávkování listu je 4,5gr/dcl při zalití vroucí vodou.