Výtečná třída polozeleného čaje typu Tie Guan Yin z jarní sklizně v oblasti Pinghe. Stejnoměrně svinutý žlutohnědý list tmavšího typu. Nálev vyvážené, sladké, ovocně květové, příjemně pražené, balzamické chuti s dlouhou dochutí.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu khong fu.
