Proslavený zelený čaj z okresu Liou-an. Jeden z "Deseti Slavných Čajů Číny", pojmenovaný podle tvaru zpracovaných listů připomínající melounová semínka (Všechny Čaje Číny, str. 204).
Velmi kvalitní zelený čaj bez tipsů, tmavě zelený, stejnoměrný, středně dlouhý list zcela typického vzhledu, světle zelený nálev vynikající, harmonické, příjemně trávově nasládlé chuti s lehoulince natrpklými, příjemně kořeněnými tóny.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2,5 minuty, možno znovu zalít.
