Zajímavá varianta slavného oolongu Shui Hsien z proslulých Žlutých hor - Huang Shan v provinicii Anhui, připomínající pův. oolongy tohoto jména ze slavného fujianského pohoří Wuyi.
Nestejnoměrně volněji svinutý list střední kvality, oranžově hnědavý nálev ovocně pražené vůně, příjemné, pražené chuti s patrnými ovocnými tóny. Čaj je v originálním balení 250g.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat cca 2 minuty, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu khong fu.
