Tradiční třída čínského zeleného čaje. List sklízený z divoce (či spíše polodivoce) rostoucích keřů, vysoký podíl silně bíle ochmýřených tipsů. Světlý nálev jemné, tipsově nasládlé, trávové, lehounce a velmi příjemně natrpklé chuti s tipsově prachovým aroma.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2,5 minuty, možno znovu zalít.
|