Dodatečně fermentovaný čaj z provincie Yunnan proslavený nejen velmi specifickou, "zatuchle" zemitou chutí, ale také vynikajícími účinky na tělo (zejména metabolismus včetně pozitivního vlivu na hladinu cholesterolu a cukru v krvi).
Tip na přípravu: 7 - 9 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, louhovat 5 minut a déle.
