Velice dobrá třída čaje Pai Mu Tan, tmavší list s vysokým podílem tipsů, hnědavý nálev velmi jemné, lehce nasládlé chuti tipsového charakteru s příjemným oříškovým nádechem.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat cca 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 85°C, louhovat 2 - 3 minuty, možno znovu přelít.
